ぜんまい

更新されたようです。

Posted on 2015-11-28

高知に移住するって

 

ぜんまい

Posted on 2012-04-23

これがまた大変なのです。

このぜんまいを採り

湯を沸かし

ゆがいて

天日に干し

もんでは干し

もんでは干します。

すると、こんな感じでからからになります。

食べるときはこれを水にもどしてから味付けして食べます。