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炭焼＆椎茸こま打ち 体験しました。４月４日
Posted on 2015-04-07
前日はかなりの雨でしたが、当日は雨が上がりよかったです。
椎茸こま打ちはまずクヌギの木の表面についてあるコケなどを落とし綺麗にします。
そして、ドリルで穴をあけ
駒を打ち込みます。
収穫できるのは来年の秋ということに驚いておられましたが、私も今年の秋ぐらいに収穫できるのかなと思っていました。
今ちょうど椎茸を収穫していますが、網で焼いて醤油をかけて食べるだけでなんて美味しいのだろうと思います。
炭焼体験の写真がないのですが、火は毎日焚いていますよ～。もうすぐで中の木に火がつきそうです。
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