畑に植えたまま雪の下で冬を越すことにより、味が甘くなり美味しかった。
近くの新規就農された方に作り方を習って作りました。その方のニンジンは本当に美味しい！
そこまでの味には及びませんでしたがなかなか美味しかった。
雪の下でにんじんをおくというのはナカヒラくんの案！
にんじんを抜くのがおもしろかった！ただかなり寒かった！
たまにこんなにんじんがあったり。
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